- 市内全ての学校（小学校6校、中学校2校）に1日およそ4,000食を調理し、専用トラックで配送します。
- 給食調理室等では、ドライシステム方式(※)を採用し、徹底した衛生管理の下に給食の調理を行います。
※雑菌の繁殖を防ぐため、床をほとんど濡らさないよう作業する方法 - アレルギー等対応調理・盛付室を設置し、食物アレルギーを持つ児童生徒に対して、アレルギー代替食を提供します。
- 自動炊飯システムを導入し、炊き立てのご飯を提供します。
- より温かい給食を児童生徒に提供するため、保温性の高い食缶を選定しています。
- 2階に調理過程や厨房設備を見学できるよう、見学スペースを設けています。
- 災害時に一度におよそ300人分の炊き出しができる機能を設けています。
- 省エネ対策、停電時の機能確保(※)のため、太陽光発電設備を設置しています。
※事務室機能のみ対応
マスコットキャラクター
さくら市学校給食センターマスコットキャラクター
「さくらこ」
市内の小中学生が学校給食に親しみを持ち、「食」について学習することができるよう、市内の小中学校を通じて児童生徒から、さくら市学校給食センターのマスコットキャラクターのデザインと愛称を募集しました。デザインは445件、愛称は752件の応募がありました。
デザインは地元の方たちから愛されるキャラクターになりました。愛称はさくら市の「さくら」にきつねの「狐(こ)」でみんなに可愛がってもらえるよう、みんなが給食を喜んで食べてもらえるようにとの思いが込められています。
プロフィール
さくらこは、地域の子どもたちから考案されたさくら市学校給食センターのマスコットキャラクターです。
シェフ帽には、さくら市を象徴とした「桜の花」と「いちご」が飾り付けされています。 ふわふわの大きなしっぽがチャームポイントです。
- 誕生日：3月27日
- 性格：陽気で親しみやすい
- 好きなもの：子どもたちの笑顔、桜、いちご
ひとこと
やっほー！さくらこだよ🌸🍓
みんなにおいしい給食を届けられるようにがんばるよ！
野菜もお肉も魔法みたいにおいしく変身！残さず食べてさくらこみたいにピカピカ笑顔になっちゃおうね♪
キャッチフレーズ
『おいしい 楽しい まちどおしい！ 地域とつながる さくランチ』
市内の小中学校の教職員を通じて、さくら市学校給食センターのキャッチフレーズを募集しました。キャッチフレーズは148件の応募がありました。
このキャッチフレーズは2作品の合作からできており、子どもたちや地域の皆さまに親しみを感じてもらえるよう、地場産物を使用した献立で地域の魅力を伝えてもらえるようにとの思いが込められています。
マスコットキャラクターとキャッチフレーズは、さくら市学校給食センターが児童生徒や地域の皆さまに親しみを感じてもらえるよう、広報ツールなどで活用しています。