さくら市の新たな食の拠点として「さくら市学校給食センター」が完成しました。
令和７年９月１日より市内の小中学校へ給食の提供を開始しています。
本施設は、最新の衛生設備を導入し、徹底した管理体制の下で、安全・安心で栄養バランスの取れた温かい給食を毎日お届けします。
地元の食材を積極的に活用し、市内の小中学生が食への関心を深める「食育」の拠点として機能してまいります。
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本日の献立
- セルフツナサンド（コッペパン ツナサラダ）
- 牛乳
- オムレツ
- ブラウンシチュー
栄養価（小学校中学年）
シチューは、肉や野菜をスープで長時間火にかける煮込み料理のことです。日本ではビーフシチューやホワイトシチューがよく知られています。ビーフシチューはデミグラスソースをベースに、野菜や肉を赤ワインと一緒に煮込みます。ホワイトシチューは日本発祥の料理で、じゃがいも、玉ねぎ、にんじんなどを、牛乳や生クリームを加えて煮込みます。今日のブラウンシチューは、豚肉や野菜をビーフシチューのルウで煮込んで作りました。
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